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La denominazione di “panificio” è riservata alle imprese che svolgono l’intero ciclo di produzione del pane, dalla lavorazione delle materie prime alla cottura
Per ogni panificio e per ogni unità locale di un impianto di produzione ove è presente il laboratorio di panificazione deve essere individuato il responsabile dell’attività produttiva.
Cosa serve
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Cosa si ottiene
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Tempi e scadenze
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Il servizio è disponibile nella sede dell'ufficio Polizia Municipale